HÔTEL DE LA POSTE ET DU LION D'OR
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Restaurant in einem raffinierten Rahmen, das eine Küche mit sanften Farben und Aromen anbietet
In diesem wunderschönen Hotel, das von der Familie Charron geführt wird, kultiviert Küchenchef Eric Balan die Raffinesse in einem herrlichen Festival der Aromen. So waren wir von dem Menü L'Eternel begeistert, das mit gebratenem Entenleberschnitzel, Timut-Pfeffer, Kiwisaft und Eisenkraut-Emulsion als Vorspeise serviert wurde. Dann der schmelzende Apfel, Hibiskusrübe und Purpur-Oxalis, bevor wir mit einem cremigen Kalingo, Kokos, Limetten-Quark-Sorbet und Koriandergel abschlossen. Eine große Kunst. Originell und exotisch noch dazu!
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Meinungen der Mitglieder zu HÔTEL DE LA POSTE ET DU LION D'OR
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
L’accueil, les chambres, les vins (sur les conseils du personnel et de la sympathique patronne) et le menu gastronomique: tout était parfait! Bravo!
Et au matin, après la nuit dans une grande chambre rénovée avec goût, nous profitons d’un très copieux petit déjeuner.
Chambre très sympa et bien aménagée, literie très confortable.
Restaurant incroyable, une explosion de saveurs pour les yeux et les papilles.
Je recommande sans hésiter
Enfin la carte des vins bien que pas très large offre une sélection de vins cohérente avec la possibilité de trouver des bouteilles pour les moins chères à des prix acceptables( pour ce type d'établissement).