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CHÂTEAU DE VAULT DE LUGNY

Schloss
4.8/5
36 meinung

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11, rue du Château, 89200Vault-De-Lugny, Frankreich
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03.86.34.07.86
2024
Empfohlen
2024

Jahrhundert stammende, unter Denkmalschutz stehende Burg, ein restauriertes, erhaltenes und in ein Fünf-Sterne-Hotel und -Restaurant umgewandeltes Herrenhaus.

Das Schloss Vault-de-Lugny ist ein historisches Monument und wurde im 12. Die Besitzer haben es restauriert und in ein Hotel-Restaurant umgewandelt, das sich heute in Privatbesitz befindet. Das Hotel ist stolz auf seine fünf Sterne und bietet Unterkünfte im Schloss und in Cottages an.

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Meinungen der Mitglieder zu CHÂTEAU DE VAULT DE LUGNY

4.8/5
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Besucht in september 2023
Passez la nuit dans un magnifique vieux château
Besucht in september 2023
Très belle adresse carte au top
Besucht in august 2023
Nous avons eu l’occasion de dîner au Château de Vault-de-Lugny, tout était parfait, très beau cadre et repas excellent
Besucht in august 2023
J'y suis allée prendre un déjeuner en famille et le service était rapide efficace tout en étant très accueillant. Les plats proposés étaient étonnants, pleins de saveurs qui furent tous très bien .
Besucht in august 2023
Ce midi, je profitais de mon jour de repos pour découvrir l'un des rares étoilés de nos contrées avec Cyril Brun, un ami sommelier.

Quelle belle expérience ! Dans un cadre somptueux, accompagnés par une équipe sympathique, nous avons pu découvrir la belle cuisine du chef Franco Bowanee et les gourmandes pâtisseries de Karina Laval.
Au menu:
Amuse bouche
Entrées La rose de Berne
En textures, amarante soufflée,
sorbet à l’huile d’olive
Ecrevisses « signal »
Juste au court-bouillon,
sabayon au tilleul du Château
Plats Dos de sandre
En écaille soufflée aubergine sous la cendre,
Pomme charlotte - poutargue.
Desserts de Karina
Sablé, sorbets fraise et estragon
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