Hingehen und Kontakt aufnehmen
Eine gastronomische Institution in Senon, die eine Weinkarte an einer unumgänglichen Adresse anzeigt.
Das Restaurant, das seit über 40 Jahren zu den festen Institutionen in Senon gehört, hat den Besitzer gewechselt. Die Leitung hat nun Pierre Louis inne, der die schöne Tradition fortsetzen will, indem er eine stets raffinierte Küche anbietet, die in einem zeitgenössischen Rahmen serviert wird. Im Menü Tradition gefiel uns das Ziegenkrokant mit Speck und gepfeffertem Karamell, dem wir eine Tajine von der Ochsenbacke mit Pflaumen, Mandeln und kleinem Grieß folgen ließen. Bevor wir mit einem knusprigen Camembert abschlossen. Und das alles zu einem wirklich erstklassigen Preis-Leistungs-Verhältnis!
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu LE CLOS DES JACOBINS
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Le sourire est omniprésent, la réactivité est irréprochable. Merci! Nous reviendrons :)
1ere étoile - le cadre - validée
Le propriétaire propose un univers baroque, sans surcharge.
Le mobilier est agréable et bien entretenu.
L'endroit dégage une atmosphère calme.
2eme étoile - l'accueil - validée
Réactif au téléphone, acceuil
Rien à signaler, on vous accompagne à table et facilite votre installation.
3eme étoile - la cuisine - validée
La nourriture est très goûteuse. Le chef et son équipe révèlent la pleine saveurs des produits grâce au pilier qui sont l'assaisonnement et les cuissons. Piliers parfaitement maîtrisée.
La remarque: Le visuel n'est pas autant travaillé.
Le gros plus: Les sauces comme on en fait plus. Ils doivent avoir un saucier, elles sont un délice.
4eme étoile - la table / le service - validée
Au petit soin, rien n'a manqué.
N'ayant que peu de temps, le rythme soutenu imposé a été respecté et avec le sourire :)
Quant au dressage, superbe.
5eme étoile - la carte et rapport qualité/prix
Accessible sur leur site, on voit une carte complète. Un vrai choix est proposé.
Le rapport qualité prix est plus que respecté.
La nourriture est copieuse et travaillées.
Pour finir,
On y reviendra ! ????
Le nouveau propriétaire est un passionné qui vous accueille avec énergie et bonne humeur.
La cuisine est remarquable, de part la qualité des ingrédients et la préparation soignée.
Le rapport qualité prix est plus que correct, je recommande !
Une cuisine locale avec un personnel de passionnés, pleine de saveurs et que ça fait plaisir de retrouver du 100% fait maison traditionnel !
Un rapport qualité-prix imbattable et un service digne des plus grandes tables. Si vous passez à côté de cet établissement, n'hésitez pas à découvrir les produits de la Bourgogne.
Petit plus pour l'accord avec les vins qui colle parfaitement avec les plats proposés.
Les plats sont excellents