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Mit einem Stern ausgezeichnetes Restaurant in Sens, das Einfallsreichtum, Liebe zum Detail und Poesie in seinen erlesenen Menüs vereint.
Der Tisch von Patrick Gauthier (1 Michelin-Stern) ist ein Erlebnis für sich, das Erfindungsreichtum und sehr große Poesie vereint. In diesem Herbst konnte man beim Menü Jakobsmuscheln (128 €) nach einigen Appetithäppchen Jakobsmuscheln mit Kresse und ihrem Osciètre-Kaviar probieren, dann andere mit Yuzu und Brioche, wieder andere mit Clementine und Butternut, bevor man die mit Gänseleber und Waldpilzen probierte. Zum Abschluss dieses fantastischen Geschmacksfestes gab es köstliche kleine Desserts und Süßigkeiten. Bemerkenswert.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu LA MADELEINE
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
A faire absolument
Ce qui est par dessus tt appréciable est que ce retau n'est pas snob ou guindé il ne se veut pas élitiste ou faussement maniéré. Les gens ainsi que le patron sont justes simples et accueillan la smSofistication est dans les plats de fait
la déco et l'ambiance sont au service de l'expérience culiniare et non à celui de l'apparence.
Je recommande cette adresse.
La carte est variée et sur mesure.
L’équipe est très sympathique
Et le sommelier Thomas de très bon conseil.