Feinschmeckerprodukte lokale Spezialitäten und Weine Prehy

Die Domaine de Noëlle, die sich seit vierzig Jahren in Préhy in der Nähe von Chablis niedergelassen hat, ist ein Familienbetrieb, der eine reiche und vielfältige Palette an Weinen anbietet, die alle das AOC-Label tragen. Auf der Weißweinseite gibt es Petit Chablis, Chablis, Chablis Vieilles Vignes, im Eichenfass gereifter Chablis und Chablis Haute Tradition. Aber auch ausgezeichnete Rotweine aus Burgund und sogar einen (selteneren) Roséwein können Sie hier entdecken. Und das alles zu einem ziemlich unvergleichlichen Preis-Leistungs-Verhältnis! Gehen Sie hin und entdecken Sie sie. Und der Empfang ist immer sehr freundlich.

An den Hängen von Préhy erstreckt sich dieses Weingut über 12 ha, unterhalb derer der Fluss Tot fließt, dem der Legende nach wundersame Kräfte nachgesagt werden. Vielleicht ist dies das Geheimnis der einzigartigen Aromen dieses Weins? Jedenfalls wollte Julien Brocard, als er in das Familienweingut eintrat, die Weinberge "auf natürliche Weise" bearbeiten. Es wird La Boissonneuse sein, und seitdem sind diese Weine in die Liga der Großen aufgestiegen. Erwähnenswert sind auch die sehr schönen Gästezimmer, die ebenfalls angeboten werden.

Marcel Garlan ist der Gründer dieses Weinguts, das 1946 nur 3 ha Weinberge umfasste. Heute erstreckt sich das Familienweingut über 19 ha und hat es (von Generation zu Generation) verstanden, die Aromen des Terroirs hervorzuheben, um das Beste daraus mit Weinen von sehr guter Qualität hervorzubringen. Hier werden Weine aus Irancy und Chablis sowie Crémants de Bourgogne angeboten. Glück in der Flasche für Kenner! Das Ganze wird mit einem sehr guten Empfang angeboten.