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Zu sagen, dass die Familie Roy im Chablisien verwurzelt ist, ist eine Untertreibung. Im Jahr 1810 war Pierre Roy hier Winzer. Hundert Jahre später gründete sein Nachkomme Fernand das Weingut. Seitdem folgen die Generationen auf diesem 20 Hektar großen Betrieb am rechten Ufer des Serein aufeinander. Mit vier Appellationen, die nach dem Prinzip des integrierten Anbaus produziert werden: Petit Chablis, Chablis, Chablis Premier Crus "Le Fourchaume" und "Le Vaulorent" sowie die Grand Crus "Les Bougros" und "Les Preuses". Weine, deren Qualität in der Region und weit darüber hinaus einhellig anerkannt wird. Entdecken Sie sie!
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Zusätzliche Informationen
Informationen und Zeiten auf DOMAINE ROY
Geöffnet von Montag bis Samstag von 9:00 bis 12:00 Uhr und von 14:00 bis 18:00 Uhr; Sonntag von 10:00 bis 12:00 Uhr. Sonntags geöffnet (nur nach Vereinbarung).
Nachricht von der Schulleitung
Die Domaine Roy ist ein familiengeführtes Weingut in dem Dorf Fontenay-près-Chablis. Sie bietet Ihnen große Chablis-Weine wie den Petit Chablis, den Chablis Premier Cru: Fourchaume, Vaulorent und den Chablis Grand Cru: Les Preuses, Bougros... Das Weingut betreibt einen durchdachten Anbau. So erfolgt die Weinlese außer bei den Grands Crus mit Maschinen, das Pressen mithilfe pneumatischer Pressen und die Weinbereitung in temperaturgesteuerten Edelstahltanks. Zu beachten ist, dass alle ihre Flaschen ausschließlich mit Naturkorken verschlossen werden. Eine schöne Adresse für Önophile!
Meinungen der Mitglieder zu DOMAINE ROY
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
