Verkauf von Wein und Spirituosen Fleys

Er bietet eine große Auswahl an Weinen aus Chablis, Irancy und Burgund. Zu den angebotenen Weinen gehören Einstiegsweine wie Bourgogne Blanc, Petit Chablis und Chablis sowie Premier-Cru-Weine wie Chablis 1er cru Fourneaux, Chablis 1er cru Vaucoupin und Chablis 1er cru Montée de Tonnerre.

Die Domaine de la Meulière, die sich seit 1780 über neun Generationen erstreckt, umfasst 25 Hektar und produziert jährlich etwa 180 000 Flaschen. Die Familie Laroche führt die Traditionen fort, und alle Produktionsschritte werden auf dem Weingut durchgeführt. Petit Chablis, Chablis und Chablis^1er Cru haben zahlreiche Auszeichnungen erhalten. Außerdem ist das Weingut als HVE Level 3 zertifiziert und gehört der Konföderation der unabhängigen Winzer (Vignerons Indépendants) an. Übrigens: Die Weine von La Meulière sind in der Boutique La Vinée, 5 bis, rue de la Porte Noël in Chablis, erhältlich.

Die Domaine Gautheron befindet sich in Fleys, einem Dorf mit 150 Einwohnern, das am Hang eines Hügels gebaut wurde und 200 Hektar Weinberge umfasst. Die Mitglieder der Familie Gautheron, die seit 1809 Weinbau betreiben, bieten eine breite Palette an Weinen an, die in der reinsten Tradition der Weinbereitung hergestellt werden, um die Appellation und das Terroir besser zum Ausdruck zu bringen. Und das ist gelungen! Angeboten werden Chablis^1er cru rive droite und rive gauche, Chablis grand cru, Chablis und Petit Chablis sowie weißer Burgunder. Weine von sehr schöner Machart, die wir Ihnen zur Verkostung empfehlen!

Um diesen Jagdpavillon aus dem späten ¹⁷. Jahrhundert, der früher im Besitz des Seigneur de Parthenay, eines Stallmeisters von Ludwig XIV. war, erstreckt sich das Weingut der Familie Philippon, die seit 1868 Eigentümer des Ortes ist. Der Betrieb umfasst 20 Hektar und produziert HVE-Weine, die aus Chablis AOC und Chablis^1er Cru AOC bestehen. Diese Weine werden jedes Jahr mehrfach ausgezeichnet. Wie der Chablis^1er cru Fourneaux 2021, der beim Wettbewerb Burgundia 2023 mit einer Goldmedaille ausgezeichnet wurde. Bemerkenswert ist auch die gute Honigproduktion.