Feinschmeckerprodukte lokale Spezialitäten und Weine Coulanges-La-Vineuse

Magali Bernard verwaltet die 18 ha des Familienguts. Rote Coulanges, aber auch Rosé-Burgunder, Weißwein auf der Grundlage von Chardonnay, Passetoutgrain und Crémant. Eine gemütliche Weinbar wird ebenfalls angeboten. Hier können Sie eine Auswahl an lokalen Produkten entdecken und Wurst- und Käseplatten genießen, die direkt von den Erzeugern kommen. Schließlich werden auch Besichtigungen angeboten. Von der einfachsten (aber spannenden!) bis hin zur historischen oder Gourmet-Tour. Ganz zu schweigen von einem Picknickkorb, den man in den Weinbergen genießen kann! Wir lieben es!

Die Domaine Maltoff, die vollständig im Weinbaugebiet Auxerrois beheimatet ist, achtet auf Umweltverträglichkeit und extreme Qualität. Ihre Weine - roter, roséfarbener oder weißer Bourgogne Coulanges-la-Vineuse, Crémant de Bourgogne und Ratafia - können in ihrem Gewölbekeller verkostet werden. Erwähnenswert ist auch, dass die Familie Maltoff (Jean-Pierre, Odile und ihre Tochter Chloé) vier schöne Gästezimmer (3 Ähren) in ihrem charaktervollen Haus anbietet, wo Sie die geräumige Umgebung genießen können. Ideal für einen Urlaub mit dem Thema Weintourismus!

Das Weingut Michel Martin besteht seit mehreren Jahren und bietet über 14 Hektar Weinberge, auf denen hauptsächlich Pinot Noir und Chardonnay angebaut werden. Weiß, rot und rosé, das Weingut ist voll und ganz auf Coulanges spezialisiert, einen Wein der Coteaux Auxerrois, der sofort erkennbar ist und den Sie auf vielen Tischen in der Region genießen können. Die Leidenschaft dieses Hauses für die Früchte der Weinberge lässt Sie an seiner Erfahrung und seinem Know-how teilhaben, indem es Ihnen seinen Weinkeller zeigt, natürlich mit anschließender Verkostung. Ein Tipp: Rufen Sie an, bevor Sie sich auf den Weg machen.

Die Domaine Lemoule ist seit 1950 ein Familienbetrieb, der vom Vater an den Sohn weitergegeben wird und Burgunder Coulanges mit kontrollierter Herkunftsbezeichnung anbietet. Bourgogne blanc chardonnay, Bourgogne rosé, Bourgogne rouge boisé, und nicht zu vergessen Crémant, Ratafia, Marc de Bourgogne und Kirsch. Das Weingut ist nämlich einer der größten Kirschproduzenten im Departement Yonne. Rund 20 Hektar, 35 Sorten und eine Gesamternte von 70 bis 80 Tonnen jedes Jahr. Zögern Sie nicht, die Produktionen dieses gastfreundlichen und herzlichen Hauses zu entdecken!