Feinschmeckerprodukte lokale Spezialitäten und Weine Rixheim

Vom Erzeuger zum Verbraucher direkt! Éric Roellinger, der unter der Woche als Produzent tätig ist, empfängt Sie Donnerstag, Freitag und Samstag in seinem Verkaufsraum und berät Sie zu den Produkten des Bauernhofs, den er mit seiner Frau Christine bewirtschaftet. Hier finden Sie ihr Obst und Gemüse der Saison, Eier von ihren Freilandhühnern und Qualitätskäse. Weitere Artikel von den benachbarten Bauernhöfen ergänzen Ihren Einkaufskorb: Rindfleisch, Kalbfleisch und nicht zu vergessen Kaninchen und Hühner, die aus der nachhaltigen Landwirtschaft stammen, für die sie sich entschieden haben. Und da Sie sich an so guten, frischen Produkten erfreuen werden, warum beenden Sie Ihren Einkauf nicht mit Honig oder Marmeladen von C' ma cueillette in derselben Nummer der Rue de Mulhouse?

Diese Bäckerei ist einzigartig im Département Haut-Rhin und mehr als nur eine traditionelle Bäckerei! Sie ist ein Labor, das ständig auf der Suche nach einem Brot ist, das am besten zu unserer Gesundheit passt, ohne dabei das zu verlieren, was ihre DNA ausmacht: den Geschmack! Diese Bäckerei gibt es allerdings schon seit 30 Jahren in Rixheim, aber sie wurde von einer Gruppe von Freunden übernommen, die sich leidenschaftlich für die Suche nach der Bäckerei des 21. Jahrhunderts einsetzen! Und es ist gelungen! Die Brote, Baguettes und anderen Backwaren sind garantiert gluten- und laktosefrei und werden mit pflanzlicher Milch und acht verschiedenen Mehlsorten hergestellt. So wird der Zuckergehalt gesenkt. Eine Adresse, die Diabetiker, Sportler... aber vor allem Feinschmecker glücklich macht!

Christiane Masson kennt sich mit hausgemachten Marmeladen aus! Sie stellt ihre Konfitüren in ihrem Ladenatelier selbst her. Litschi, Ananas, Myrobolan, Nashi oder ganz einfach Himbeere, Erdbeere oder Clementine... das sind 80 Früchte, die angeboten werden, und hundert Rezepte. Weitere hausgemachte Überraschungen wie Aprikose mit Mandeln und Vanille oder auch grüne Tomate mit Zimt sowie Gelees, Konfitüren und Chutneys, natürliche Sirupe aus aromatischen Pflanzen oder Früchten, ohne Konservierungs- und Farbstoffe. Top!

Knuspriges Baguette, Croissants aus reiner Butter und gute Laune erwarten Sie hier! So oder so ähnlich kann man die berühmten Bäckereien von Patrick beschreiben, der seit den 1970er Jahren der Maestro der Bäckerei ist! Er begann fröhlich, indem er sein gutes Brot zur Freude der Bewohner direkt in die Hochhäuser der ZUP brachte. Dann startete er nach und nach seine Bäckereien, die zunächst Wilson getauft wurden, da die erste in der Rue Wilson in Mulhouse eröffnet wurde, und mit wachsendem Erfolg folgten weitere. Heute heißen sie By Riclin.