Feinschmeckerprodukte lokale Spezialitäten und Weine Bürsten

Sylvain Péchery ist Rinderzüchter im Dorf Les Brosses und widmet seine gesamte Produktion den kurzen Vertriebswegen. Jeden Samstagmorgen bietet er sein Fleisch auch einer lokalen Kundschaft oder Anwohnern auf der Durchreise an. Würste, Merguez und Spieße werden auch für Ihre Grillfeste angeboten, ebenso wie Terrinen, Pasteten und Füllungen, Hülsenfrüchte, Apfelsaft vom Bauernhof usw. Sylvain Péchery verkauft seine Produkte auch im Bauernladen Le Silo Rouge in Avallon und im Lebensmittelgeschäft in Asquins in der Nähe von Vézelay.