Die besten lokalen Produzenten Auxerre

Heutzutage isst man mehr denn je lokal und saisonal. Und man bevorzugt kurze Wege. Das ist genau der Geist, in dem Le Jardin de Laborde konzipiert wurde. Was gibt es Besseres, um zu wissen, woher der Salat kommt, als ihn selbst zu pflücken? Es gibt nichts Frischeres und nichts Spielerischeres für Groß und Klein! Für Feinschmecker ist der Laden auch voll von lokalen Produkten: Käse, Geflügel, Joghurt vom Bauernhof nebenan... Der Petit Futé empfiehlt diese Adresse, die nur einen Katzensprung von Auxerre entfernt ist und die uns wieder auf das Wesentliche konzentriert, wärmstens.