Verkauf von Wein und Spirituosen Auxerre

Seit über 20 Jahren bietet dieses Familienunternehmen eine große Auswahl an Weinen und Spirituosen an. Marc Ragaine wurde zum besten unabhängigen Weinhändler der Welt gewählt. Er war Sommelier im Tour d'Argent in Paris, aber auch^drittbester junger Sommelier Frankreichs und bester junger Sommelier von Paris. Das heißt, er wird Sie beraten und sich auf das einstellen können, was Ihnen unter seinen etwa 700 Referenzen für jedes Budget zusagt. Hinzu kommt eine kluge Auswahl an subtilen Nektaren und zahlreiche Geschenkideen. Eine ausgezeichnete Adresse, die wir Ihnen wärmstens empfehlen können.

Obwohl es sich um eine landesweite Marke handelt, gleicht kein Comptoir des Vignes dem anderen, da die Persönlichkeit des Weinhändlers einen großen Einfluss auf das Angebot hat. Der sympathische Ex-Sommelier Jérôme weiß genau, wie er Sie bei der Vielzahl der hier verkauften Produkte beraten kann: Weine und Champagner, aber auch Whiskys und Rum aus aller Welt, Cognacs und Armagnacs, Biere, Wasser, Fruchtsäfte und andere handwerklich hergestellte Sirupe... In der Feinkostabteilung werden Ihnen sicher die Süßigkeiten aus der Region auffallen, während es auch eine große Auswahl an Kaffees und Tees gibt.

Neben dem reichhaltigen Angebot an Weinen und Spirituosen können Sie (am Fuße des Tour de l'Horloge) auch zahlreiche regionale Produkte genießen. So zum Beispiel Fallet-Senf, Honig aus dem Morvan, Cornichons von Maison Marc oder Festins de Bourgogne-Terrinen. Ganz zu schweigen von den zahlreichen Geschenkideen, die angeboten werden (Gourmet-Sets, Accessoires rund um die Welt des Weins usw.). Außerdem verfügt das Haus an schönen Tagen über eine Terrasse, auf der Sie ein Glas trinken können, gleich dahinter, auf dem Place du Maréchal Leclerc. Kurzum, diese schöne Adresse wird die Genießer unter uns zufriedenstellen!

Hier finden Sie bestimmt das Bier, das Ihre Geschmacksknospen kitzelt. Große, bekannte Marken, weniger bekannte, aber ebenso leckere Biere, ausländische Biere, handwerklich hergestellte Biere... Es gibt einen Verkostungsraum, der privatisiert werden kann, Geschenksets und kompetente Beratung durch ein freundliches und dynamisches Team. Erwähnenswert sind auch die Übertragung von Sportereignissen und die Organisation von Konzerten für mehr als sympathische Abende. Und die Afterworks sind immer sehr gut besucht. Ein sicherer Wert!

Bar und Weinkeller in einem, hier haben Sie alles vor Ort, um es vor dem Kauf zu probieren! Die Auswahl an Bieren, Weinen, Rum und Whiskey ist riesig. Aus Burgund, Frankreich und Navarra! An der Bar können Sie mit den lokalen Käse- und Wurstsorten knabbern, die dort gerne ein Bier aus Clamecy und hier einen Rotwein aus Irancy begleiten. Was die Unterhaltung angeht, organisiert das V & B regelmäßig Themenveranstaltungen und Konzerte. Sehr beliebt für Afterwork-Partys. Ein einziges Bedauern, was den Weinkeller betrifft: etwas hohe Preise und zu wenig Auswahl bei den Einstiegsweinen..

Anstelle des ehemaligen Restaurants Le Millesime haben Jeremy Richard und Paul Venon vor kurzem diesen Cave icaunaise eröffnet, der eine schöne Auswahl an regionalen Weinen, Bieren und Spirituosen sowie lokale Produkte von kleinen Produzenten aus dem Departement Yonne anbietet. Diese Köstlichkeiten können Sie mitnehmen oder vor Ort genießen, denn die Einrichtung bietet auch einen kleinen Imbiss an. Außerdem werden regelmäßig Veranstaltungen organisiert (Sportübertragungen, Karaoke usw.). Das Ganze findet in einer besonders herzlichen und geselligen Pub-Atmosphäre statt.

Xavier Julien war schon immer leidenschaftlich und hatte den Wunsch, eines Tages sein eigenes Weingut zu gründen. Nach einem BTS in Weinbau-Oenologie pflanzte er ab 1997 seine ersten Weinberge in Auxerre-Vaux (an einem Ort namens "la Côte d'Or"). Inzwischen leitet er 4,7 Hektar (in Auxerre und im Chablisien) und ist heute der einzige unabhängige Winzer in Auxerre. Sein Weingut, das nach einem alten Festungsturm der Stadt benannt ist, bietet Chardonnay und Pinot Noir an, darunter einen Burgunder Côtes-d'Auxerre "Terroir de Vaux" und einen Chablis Premier Cru "Les Fourneaux".