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Restaurant, in dem Sie eine saisonale Küche mit lokalen Produkten genießen können. Eine gute Adresse für Fischliebhaber.
Nachdem er in der Brasserie L'Horloge gearbeitet hatte, eröffnete François Vandenbossche dieses Restaurant mit etwa 20 Sitzplätzen an den Ufern von Auxerre, in der Nähe der Fußgängerbrücke und nur wenige Schritte vom schönen Place Saint-Nicolas entfernt. Vorrangig werden hier lokale und saisonale Produkte, aber auch Fischgerichte verwendet. An unserem Besuchstag gefiel uns das gekochte Ei mit Kaisergranat, gefolgt von gebratenen Tintenfisch-Tagliatelle. Die Speisekarte wird regelmäßig überarbeitet und man kann sich sogar ein Découverte-Menü gönnen: fünf kleine burgundische Gerichte nach Art eines "Mezzés". Eine schöne Idee!
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu LE CADET ROUSSEL
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Escargot a la noisette pas trouvé de noisette par contre j ai trouvé des morceaux d oignon
Ris de veau bien epluché mais la sauce madère était trop sucrée et la purée froide
Tarte au citron 1mm de crème au citron
Quelle déception !!
Et un service trop trop long
Nous recommandons vivement !