Feinschmeckerprodukte lokale Spezialitäten und Weine Dachstein

Romain ist der glückliche und leidenschaftliche Besitzer der "Ferme des Petites Bêtes". Sein Hof ist biologisch, nachhaltig und hat eine menschliche Größe. Der Star dieser Farm sind die Schnecken. Sie werden hier zu Tausenden unter Holzbrettern gezüchtet und mit gutem, frischem Gras gefüttert. Sie werden dann vor Ort verarbeitet und mit der berühmten Butter oder auch mit überraschenden Rezepten wie Münsterkäse zubereitet. Romain, der ein großer Fan von kleinen Tieren ist, züchtet auch Bienen und verkauft den Honig.

Morgane empfängt Sie in ihrem charmanten Laden, der 2021 nach ihren Vorstellungen eingerichtet wurde. Hier wählt sie das Beste der lokalen Produzenten aus und verfolgt dabei eine Null-Abfall- oder Fast-Null-Abfall-Optik. Biologische und ökologisch verantwortungsvolle Produkte stehen bei ihr im Mittelpunkt. Kommen Sie mit Ihrem Behälter, wiegen Sie ihn ab und bedienen Sie sich an den Produkten in den Mengen, die Sie benötigen. Es ist besser, wiederzukommen, als Ihre Lebensmittel verkommen zu lassen. Das Angebot umfasst Obst und Gemüse, Nudeln, Reis, Samen, Öle, Fleisch und Milchprodukte.