HOSTELLERIE BOURGUIGNONNE
Burgund
•
€€
2024
Empfohlen
•
2024
Charmantes Hotel-Restaurant in Verdun-sur-le-Doubs, das eine neu interpretierte und großzügige Küche anbietet.
Was man etwas zu schnell als unsere Bouillabaisse nach burgundischer Art, die Pochouse Verdunoise, zusammenfassen könnte, findet mit dem Chefkoch Didier Denis alle seine Adelsbriefe. Diese Matratze aus Flussfisch mit Aligoté, Knoblauch, Pfeffer und frischem Thymian ist sein Signaturgericht. Lassen Sie sich auch bei einem gastronomischen Kurs von der neu interpretierten und großzügigen Küche dieses mehrfach ausgezeichneten Küchenchefs überzeugen. Ein charmantes Hotel mit ländlicher und herzlicher Atmosphäre rundet das Angebot ab.
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Meinungen der Mitglieder zu HOSTELLERIE BOURGUIGNONNE
3/5
1 meinung
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
Besucht in juni 2019
Je me suis bien régalé avec la lièvre à la royale de chez l'Hostellerie Bourguignonne. Bravo au chef.
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