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DOMAINE NICOLAS DELFAUD

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Rue de l'Ancienne Cure, 71960Sologny, Frankreich
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06.16.77.06.18
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2024
Empfohlen
• 2024

Der Wert wartet weder auf die Anzahl der Jahre noch auf die Größe des Landes, was dieses sehr junge Weingut beweist. Nur vier Hektar Weinberge für ein Weingut, das 2015 von diesem jungen Winzer gegründet wurde, der sich von Anfang an auf die biodynamische Landwirtschaft konzentrieren wollte. Gesagt, getan, denn Nicolas Delfaud erhielt das Label für seinen allerersten Jahrgang im Jahr 2016. Mit der Handlese und der ständigen Sorge um die Umwelt setzt man hier wirklich auf Qualität. Aus den Tanks kommen ein Saint-Véran und ein Mâcon Verzé. Eine wirklich schöne Entdeckung.

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