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LES ESCARGOTS DE CARO

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Ferme la Gaensmatt, 68150Ostheim, Frankreich
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06.32.26.46.76
2024
Empfohlen
• 2024

Carole Konradt betreibt ihre Helikopterfarm ein paar Kilometer von Colmar entfernt auf meisterhafte und umweltfreundliche Weise. Der Betrieb kann besichtigt werden, allerdings nur nach vorheriger Anmeldung während der Sommermonate. Carole bereitet köstliche Schneckengerichte zu (Schneckenhaus, Blätterteiggebäck, Schneckenkrokant...), die man z. B. bei einem originellen Aperitif zum Abendessen genießen kann. Caro verkauft auch Produkte von ihrem Bauernhof (Hühner, Gemüse, frisches Obst...) und lokale Spezialitäten: Käse, Wurstwaren, Terrinen, handwerklich hergestellte Konserven, frische Eier, Joghurt, elsässische Weine und Biere.

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