LARDO GIANNARELLI
Hingehen und Kontakt aufnehmen
Laden mit Direktverkauf von Produkten aus dem Betrieb Giannarelli, der für seinen hervorragenden Colonnata-Speck IGP bekannt ist.
Seit drei Generationen stellt die Familie Giannarelli einen hervorragenden biologischen Colonnata-Speck her. In einem Laden auf dem Hof kann man sich der berühmten Schweinebrust nähern. Dieser Speck vom Cinta senese-Schwein aus der Toskana wird mit Meersalz massiert, mit Zimt, Muskatnuss, Knoblauch und Rosmarin gewürzt und reift dann acht Monate in einer Marmorkiste aus dem nahegelegenen Steinbruch Canaloni. Ein manuelles und handwerkliches Know-how, ein Produkt ohne Konservierungsstoffe. Um die Kunst des Specks (wieder) zu entdecken, seine seidige Textur und seinen delikaten Geschmack mit Gewürznoten.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu LARDO GIANNARELLI
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
