AU GOUJON FRÉTILLANT
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Fast ein Jahrhundert alte Institution mit einem einfachen, aber gut gekochten Tagesmenü sowie großzügigen Portionen, ein verlockender Ort
Au Goujon frétillant ist eine fast ein Jahrhundert alte Institution im Zentrum von Navilly. Matthieu und Séverine haben es im Sommer 2023 übernommen, mit dem Willen, der Seele des Ortes treu zu bleiben. Das zeigt sich in den unvermeidlichen Frosch-, Frittier- und Zandergerichten, Gerichte, zu denen sie Wels hinzugefügt haben, der in Ouroux-sur-Saône gefangen wird. Das Tagesmenü ist einfach, aber gut gekocht und die Portionen sind großzügig. Die altmodische Einrichtung verleiht diesem Stammlokal, das auch über eine große Terrasse verfügt, einen gewissen Charme. Der Empfang und der Service sind wirklich wohlwollend und effizient.
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