Die berühmte Ölmühle des Dorfes befindet sich nicht in der Nähe eines Wasserlaufs, da ihre Tätigkeit nicht so intensiv wie die einer Mehlmühle sein sollte. Es wurde nur tierische Kraft eingesetzt. Diese Einrichtung machte Grentzingen dennoch zu einem äußerst attraktiven Dorf für alle landwirtschaftlichen Erzeuger und Händler.

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