SHAWARMA BEIRUT

Diese Kantine, die nur zum Mitnehmen anbietet, ähnelt den Restaurants, die man in Saudi-Arabien überall in den Arbeitervierteln sieht. Dasselbe rot-gelbe Schild, dieselben Edelstahlherde, dieselben geschäftigen Zubereiter wie anderswo. Die Spezialität des Hauses ist Schawarma, das scharf oder pur serviert wird. Die Sandwiches werden mit Mayonnaise gefüllt, um ein schmackhaftes Ergebnis zu erzielen. Sie gehören zu den besten, die wir im ganzen Land gegessen haben. Aber Vorsicht: Die Portionen sind knapp bemessen, also nimm zwei, sonst musst du eine Stunde später wieder hin.