AL GIARDINETTO

Der Chefkoch dieses Lokals, Paolo Zoppolatti, wurde durch seine Auftritte in einer berühmten Kochsendung im italienischen Fernsehen bekannt. Nun ist er in die Küche seines Restaurants an der Hauptstraße von Cormons zurückgekehrt, wo er friaulische Rezepte zaubert, die entweder traditionell oder mit einem Hauch von Originalität und Verrücktheit versehen sind. Auf der Speisekarte stehen die Spezialitäten von Cormons, wie Gnocchi alle susine (mit Pflaumen) und Prosciutto crudo D 'Osvaldo. Eine ausgefeilte und raffinierte Küche, die von der Leidenschaft des Küchenchefs für seine Heimat inspiriert ist.