CHAMPAGNE DOYARD MAHE
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Ehemalige Mühle mit hölzernen Pressen, Edelstahl-Braukeller und Keller mit Kerzenlicht, Hersteller des Doyard-Mahé-Champagners
Dieses Haus befindet sich in einer alten Mühle, in der Paillons hergestellt wurden, d. h. Strohhüllen, die das Zerbrechen von Flaschen verhinderten. Carole und Juliette empfangen Sie zu einer Verkostung und einer Besichtigung des mit Kerzenlicht beleuchteten Kellers. Sie erfahren, dass der Champagner 40 Mal manipuliert wird, bevor er auf den Tisch kommt: Nach der Reifung im Keller wird jede Flasche von Hand gerührt und degorgiert. An schönen Tagen kann man bei einem Besuch auch den blühenden Garten genießen. Wir lieben den Ort, die Tradition und die Geschichte, die sich vor unseren Augen entfaltet...
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