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Maxime Paon war Finalist beim Wettbewerb "Concours des meilleurs cavistes de France 2022" und hat sich im Herzen der Altstadt von Munster niedergelassen.
Als Finalist beim Wettbewerb "Concours des Meilleurs Cavistes de France 2022" beherrscht Maxime also sein Handwerk, wenn er seine Kunden zu einem Wein, einem Bier oder einem Whisky rät. Bei Hopla Vins bietet er über 300 Spirituosen und 400 Weine an, darunter zahlreiche Weine aus biologischem Anbau und biodynamischem Anbau. Maxime organisiert auch Verkostungsabende (zugänglich nach Reservierung) zu verschiedenen Themen, das Ganze immer begleitet von Wurstwaren und Käse... Man kann den Ort sogar für private Verkostungsabende privatisieren. Wir lieben es!
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Zusätzliche Informationen
Informationen und Zeiten auf HOPLA VINS
Geöffnet Dienstag bis Freitag von 10:00 bis 12:30 Uhr und von 14:00 bis 18:45 Uhr; Samstag von 10:00 bis 18:30 Uhr. Im Dezember auch sonntags geöffnet. Online-Shop. Kostenlose Lieferung im Munstertal und nach Colmar. Geschenkgutscheine.
Nachricht des Besitzers
Maxime Paon, der aus der Welt der Sommeliers stammt, bietet ein Sortiment von 250 bis 300 Weinen aus allen Regionen Frankreichs an, darunter etwa 20 ausländische Weine.
Eine große Auswahl an kleinen Weinbauern, die ihre Weinberge biologisch, biodynamisch und naturnah bewirtschaften, um das Terroir und die Umwelt zu schonen.
Maxime bietet Weine an, die für jedermann zugänglich sind, mit einer großen Auswahl an Weinen um 8 und 15 Euro, aber auch prestigeträchtigere Weine.
Seit der Eröffnung von Hopla Vins hat Maxime eine Leidenschaft für die Welt der Spirituosen entwickelt und führt heute über 300 Whiskys, Rums, Gins und Eaux de vie aus dem Elsass.
Unsere Angebote und Dienstleistungen
Neuheit Champagner
Das Haus Henriot tritt bei Hopla Vins ein. Sein 1808 gegründetes Weingut erstreckt sich über etwa 35 Hektar im Marne-Tal, in den Bergen von Reims und an der Côte des blancs. Entdecken Sie zwei schöne Cuvées:
Der Brut Souverain auf einer Assemblage aus Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier mit einer Dosage von minus 8g/l.Ein schöner Champagner mit Noten von Zitrusfrüchten und weißen Blüten.
Der Blanc de Blancs, das Ergebnis einer Chardonnay-Mischung, reift zwischen 4 und 5 Jahren mit einer Dosage von minus 8 g/l. Eine schöne Komplexität mit Noten von flambierter Ananas, Zitrusfrüchten und Konditoraromen. Hopla!
Domaine Lafage: hübsche Herbstneuheit
Ein 12 Hektar großes Weingut unter der Leitung von Kevin Barbet, das in Montpezat zwischen Cahors und Montaubant in der Appellation coteaux du Quercy liegt. Die Weinberge werden biodynamisch bewirtschaftet. 2 Cuvées, die Sie in der Boutique entdecken können:
- Coteaux du Quercy, La Suite auf einer Assemblage aus Cabernet Franc, Malbec und Merlot 2018. Ein Wein mit Kirscharomen und einem Geschmack von schwarzen Früchten in Kompottform und einem schönen, frischen Abgang .
- Vin de France, Full assemblage Gamay und Cot ( Malbec) 2021.Eine schöne granatrote Farbe, eine hübsche Nase nach Johannisbeeren und ein süffiger Mund. Hopla!
⚠️Alerte Neuheit ❗️
"Combarels" von Cassagne et Vitailles gelegen im Larzac auf kalkhaltigen Böden mit einer Assemblage aus Grenache, Carignan und Syrah! ????????
Eine ???? offene Nase, die ein Bouquet von Veilchen, Garrigue und Noten von roten Früchten enthüllt
Im Mund ???? Ein komplexer, ausgewogener und seidiger Wein mit seinen Aromen von schwarzen Früchten mit einem eleganten und köstlichen Abgang!
Ein authentischer und seltener Wein, den es nicht für jedermann gibt!
Meinungen der Mitglieder zu HOPLA VINS
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Un mauvais accueil : 17.30 heures : on ne vous sert plus. Alors que les horaires affichés sur le net indique une fermeture à 18.00. Enfin puisque qu'on paye en espèces on nous sert. Nous achetons deux bouteilles de crémant d'Alsace. On la vide aux égouts.
Suite à cet avis négatif les propriétaires s'offusquent et on des réponses très racistes.
Le vin d'Alsace se conserve comme tous les vins doux: à l'abri de la lumière trois à cinq ans, à une température entre 10 et 14 degrés, dans un lieu sans lumière, sans bruits et sans odeurs.
On nous a servi des vins exposés....!
Et je confirme : imbuvable.
Il faut tout de même dans vos messages personnels respecter les touristes: les gens qui ne sont pas Alsaciens. On doit avoir un minimum de respect pour les clients, d'où ils viennent. Les clients nous font vivre ainsi que nos familles. La reconnaissance du ventre.. !
Peut-être que nous considérant comme des touristes, ce commerçant a placé des vins exposés depuis longtemps..
Le vigneron n'y serait pour rien.
Si je n'ai pas d'excuses je m'adresse à un service de contrôle.....! Vous comprendrez.
J'habite à 30 klms de vous monsieur, vous revendiquez être Alsacien sur un message personnel. Moi je suis Français tout simplement.
J'ai les mêmes propos que Monsieur Bernard Lallemand