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Der richtige Bäcker für Sie, wenn Sie wieder entdecken wollen, was ein gutes Baguette ist - das mit dem guten Geschmack von früher.
Nicolas Reinbold ist ein Bäcker auf der Suche nach Authentizität. Er arbeitet nur mit Mehlen aus alten, nicht hybridisierten Weizensorten, die in Permakultur und Polykultur angebaut werden. Seine Mehle bezieht er von den Maîtres de Mon Moulin (Roland Feuillas) in Zusammenarbeit mit der Moulin Foricher. Nicolas achtet besonders auf das unumgängliche Baguette nach französischer Tradition. Er ist auch ein Ass in Sachen Reisekuchen, was bedeutet, dass er ein Ass in Sachen Viennoiseries ist. Eines ist leckerer als das andere und die Klassiker konkurrieren mit den kurzlebigen Kreationen.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu BLÉ ET TRADITION
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Est c'est très bon
Les viennoiseries donnent envie et elles sont très belles.
Nous avons acheté une galette qui était succulente. Nous sommes ravis.
Merci
Comprenez tout de même ma frustration...
Effectivement, si la cavité formée est un incident, alors oui le prix est juste.
Mon commentaire ne visait que cela ... Et pas le reste de vos produits pour lesquels vous avez toute mon admiration.
Au plaisir de retenter le strié.
Bravo à toute votre équipe pour les beaux et bons produits et l'achalandage de la boulangerie.
"Le strié est beau de l' extérieur... Mais vide à l'intérieur ... Trop cher pour ce que c'est...enfin ... Trop cher pour ce que ça semble être !!!"