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Handwerkliche Kaffeerösterei in Munster, die Spezialitätenkaffees, Tees und Kräutertees, Feinschmeckerpakete und Delikatessen anbietet.
Seit über 90 Jahren ist diese schöne Institution in Münster die Heimat von Liebhabern eines kleinen, kräftigen Schwarzen oder einer großen, schaumigen Crema. Hier wird das Beste aus 18 verschiedenen Kaffeesorten aus der ganzen Welt extrahiert, was eine geschmackliche Abwechslung garantiert. Stéphanie und Sébastien bieten auch Kaffeezubehör an, insbesondere eine gute Auswahl an Kaffeemaschinen. Eine große Auswahl an Tees und Kräutertees von Dammann Frères, Teekannen, Wasserkocher, Tassen... Gourmet-Sets, Feinkost und persönliche Beratung als Bonus.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Die Stärken dieser Einrichtung :
Zusätzliche Informationen
Informationen und Zeiten auf TORRÉFACTION SCHREIBER
Geöffnet Dienstag bis Freitag von 8:30 bis 12:00 Uhr und von 14:00 bis 18:30 Uhr; Samstag von 8:30 bis 12:00 Uhr und von 14:00 bis 18:00 Uhr. Label Gold Qualité Accueil. Spezialitätenkaffees, Tees und Kräutertees von Dammann Frères. Kaffeemaschinen und Zubehör. Gourmet-Sets und Feinkost. Online-Shop.
Nachricht von der Schulleitung
Die in Munster ansässige Kaffeerösterei Schreiber ist ein Familienunternehmen, das sich auf handwerkliche Kaffeeröstung spezialisiert hat und seit 1931 in der Tradition verankert ist. Sie bietet Ihnen sogenannte "Spezialitätenkaffees" an, die für ihre geschmackliche Exzellenz bekannt sind. Da sie Kaffee als ein edles, komplexes und subtiles Produkt betrachtet, wählt sie ihn streng und direkt bei Produzenten aus der ganzen Welt aus. Anschließend röstet sie ihn sorgfältig in ihrer Werkstatt im Departement Haut-Rhin und setzt dabei ihr ganzes Fachwissen ein, um Ihnen ein außergewöhnliches Produkt zu garantieren. Bei einem Besuch in ihrem Geschäft können Sie eine große Auswahl an Kaffeesorten entdecken, aber auch Kaffeevollautomaten und eine Vielzahl an Zubehör, um dieses Getränk zu genießen. Um Ihnen zu helfen, den Kaffee zu finden, der Ihrem Geschmack entspricht, berät Sie eine handwerkliche Kaffeerösterin und führt Sie durch die Entdeckung neuer Geschmacksrichtungen. Das Angebot wurde auch um eine Auswahl an Tees des berühmten Hauses Dammann Frères erweitert, die grüne, schwarze, weiße, natürliche oder aromatisierte Tees sowie Kräutertees, Rooibos und eine Reihe von Zubehör für die Verkostung anbieten. Feinschmecker werden mit individuell gestalteten Präsentkörben und einer Auswahl an handgefertigten Leckereien wie Schokolade, Konfekt, Keksen, Marmeladen, Honig und Likören begeistert sein.
Unsere Angebote und Dienstleistungen
Café Maison
Es handelt sich um einen eleganten und harmonischen Kaffee, der nach französischer Art geröstet wird, wobei die Gourmandnoten im Vordergrund stehen.
Produktdetails :
Diese Mischung besteht aus einer hausgemachten Mischung reiner Kaffeesorten aus Mittel- und Südamerika und Afrika. Dieser hausgemachte "Blend" eignet sich perfekt für jede Zubereitung und zu jeder Tageszeit.Er wurde für Kaffeeliebhaber entwickelt, die ein außergewöhnliches tägliches Kaffeeerlebnis suchen, und verkörpert die perfekte Balance zwischen Feinheit und Genuss. Unseren Café Maison zu genießen, bedeutet, sich eine Sinnesreise mit zarten Fruchtnoten zu gönnen, bei der jeder Schluck eine Komplexität von harmonisch gerösteten Aromen enthüllt.Dieser handwerklich hergestellte Blend wird Ihre Sinne mit seinem ausgewogenen Geschmacksprofil wecken, in dem sich die Köstlichkeit der fruchtigen Aromen subtil mit einer umhüllenden Süße vermischt.
Schwarzer Tee Weinbergpfirsich
Eine perfekte Harmonie zwischen den Duftnoten der ausgewählten schwarzen Tees und den so fruchtigen Noten des Weinbergpfirsichs. Mischung aus schwarzen Tees mit dem köstlichen Aroma des Weinbergpfirsichs.
Wunderkräutertee
Der Wunderkräutertee ist eine wahre Augenweide und offenbart sich in der Tasse als schmackhaftes, zartes und subtil duftendes Getränk. Mit einem Wort: ein wahres Wunder! Süß und wunderbar fruchtig, ein Kräutertee, der Eisenkraut und Lindenblüten mit den Aromen von Rhabarber, Himbeere, Erdbeere, Dattel, Orangenblüte und Rose verbindet.
Widmung - De'Longhi Expresso Broyeur
Eine praktische, einfach zu bedienende, moderne und designorientierte Espressomaschine, die Ihnen den exquisiten Geschmack von Kaffee nach Hause bringt.
Produktdetails :
Eine elegante und kompakte Espressomaschine, die die Arbeitsfläche in Ihrer Küche perfektioniert. Mit ihrem glänzenden Edelstahlgehäuse und der mattschwarzen Oberfläche verleiht die Dedica-Espressomaschine jeder Küche einen Hauch von italienischem Design. Genießen Sie einen reichhaltigen, cremigen Espresso und verwenden Sie das einstellbare Cappuccino-System, um die Milch zu erwärmen oder Ihren Kaffee mit einem cremigen Milchschaum zu beenden.
3 Filter und Dampfdüse mit Variator: 3 neue doppelwandige Filter für jede Zubereitung: eine Tasse, zwei Tassen oder ESE-Pads
2-in-1-Abtropfschale: Der obere Teil lässt sich abnehmen und macht Platz für eine zweite Abtropfschale, in der Sie einen Becher positionieren können
Merkmale:
ULTRA KOMPAKT: 14,9cm breit
Thermoblock-Heizsystem
Tassenwärmer
Doppelwandige Filter: ESE, 1 Tasse, 2 Tassen
Zubereitung von 1 oder 2 Tassen mit automatischer Abschaltung
Programmierung der Wassermenge
Programmierung der Temperatur (3 Möglichkeiten)
Druck15 bar
Ein/Aus-Taste mit automatischer Abschaltung zur Maximierung der Energieeinsparung
Entkalkungsanzeige
Selbstansaugsystem: Die Maschine ist immer einsatzbereit.
Cappuccino-Dampfdüse mit Variator zum Emulgieren oder Erhitzen der Milch
2-in-1-Abtropfschale
Abnehmbarer Wassertank.
Abnehmbares Abtropfgitter mit Wasserstandsanzeige
Anti-Tropf-System
Optionales Wasserfiltersystem
Inklusive: 100ml Entkalker, Anleitung, Mahlbecher-Löffel
Chemex-Kaffeemaschine
1941 vom Chemiker und Erfinder Peter Schlumbohm entworfen, hat sich das Design der Chemex® seither nicht verändert. Warum sollte man eine so erfolgreiche Extraktionsmethode ändern, die ein süßes und aromatisches Getränk bietet?
Produktdetails :
Die ikonische Chemex®-Kaffeekanne wird für ihr Design und ihren Einfallsreichtum präsentiert und ist Teil der ständigen Sammlung vieler renommierter amerikanischer Museen, darunter das Museum of Modern Art, das Smithsonian und das Philadelphia Museum of Art.
GEBRAUCH :
1 / Setzen Sie den Filter in die Chemex®
2 / Mithilfe eines Gießwasserkochers spülen Sie ihn mit heißem Wasser aus und warten Sie, bis er vollständig abgetropft ist. Dadurch wird die Chemex® vorgewärmt und der Papiergeschmack des Filters entfernt
3 / Filter an Ort und Stelle lassen und Wasser wegschütten
4 / Geben Sie das Kaffeepulver hinzu und beginnen Sie mit der Infusion
5 / Erste Extraktion: Den Kaffee 30-45 Sekunden lang von der Mitte des Kegels aus spiralförmig nach außen wässern, um den Kaffee mit Wasser zu bedecken. Vermeiden Sie in dieser Phase den direkten Kontakt zwischen Filter und Wasser
6 / Gesamte Extraktionszeit: zwischen 3 min 30 und 4 min
7 /Nach der Extraktion den Filter entfernen und genießen.
Meinungen der Mitglieder zu TORRÉFACTION SCHREIBER
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
