Ergebnisse Restaurant mit französischer Küche Colroy-La-Roche

HOSTELLERIE LA CHENEAUDIÈRE & SPA

Restaurant €€€
4.2/5
148 meinung

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3, rue du Vieux-Moulin, 67420Colroy-La-Roche, Frankreich Auf der Karte anzeigen
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Restaurant in einer idealen Umgebung, um neue Energie zu tanken und dem Alltag zu entfliehen.

Am Fuße der Ruinen des Château de la Roche ist La Cheneaudière der ideale Ort, um neue Energie zu tanken und dem Alltag zu entfliehen. Mit seinen 38 charmanten Zimmern und seinem SPA ist Entspannung garantiert. Im Restaurant wird die Gastronomie in einem warmen Ambiente aus Silber, Kristall und schönen Möbeln geehrt. Die Küchenchefs Bouhassoun und Stein bringen die frischen Produkte der Region mit ausschließlich hausgemachten Speisen zur Geltung und sorgen so für ein unvergleichliches Geschmacks- und Sinneserlebnis. Zum Beispiel auf dem Degustationsmenü: Duo von Gänse- und Entenleber, frischer Lachs als Tartar, Hummerfrikassee, Geflügelbrust aus dem Ried, Petersiliensorbet mit Sauerkirschen-Crack und zum Abschluss eine knusprige Schokoladen-Buchette mit Himbeeren. Das Ganze wird tadellos serviert und von himmlischen Weinen begleitet. Auch wenn die Preise hoch sind, ist ein Essen in La Chenaudière eine Erfahrung, die Sie unbedingt ausprobieren sollten!

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Die Stärken dieser Einrichtung :


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Meinungen der Mitglieder zu HOSTELLERIE LA CHENEAUDIÈRE & SPA

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Besucht in juni 2025
Magnifique complexe spa, au milieu de la nature, au calme
Besucht in juni 2025
Journée SPA et repas. Espace SPA magnifique, personnel très agréable, charmant. Néanmoins horaire SPA de 11h à 16h... 3h de moins que les offres des lieux environnants. |Grosse déception pour le repas: prix des boissons exorbitant, indécent. Viande sèche. Mais surtout énorme déception pour le dessert: au mous de juin, 3 desserts: tarte au chocolat, cake à la banane et tarte au flan. D'une banalité affligeante. Aucune recherche, aucun dessert aux fruits de saison d'Alsace (fraises, rhubarbe, framboises, abricots..) Quelle déception... Nous n'y retournerons pas...
Besucht in juni 2025
Unlike the previous reviewer’s experience, our room was perfect: a very comfortable bed with really high thread count sheets, plenty of space for our large duffel bags, electric shades to block out the early morning sun, a separate sitting room with a second TV, arm chairs around a coffee table and regular chairs around another smaller table, a constantly restocked fridge with sparkling and still water and an espresso maker. Best room we’ve been in on this European trip.||The service has been excellent, although most of the staff do not speak much English. The vast majority of the guests are French (it was a pleasure not to hear more English than French, as in Paris). The front desk staff helped me find a clinic where I could get some staples (stitches alternative) removed from my arm. They also helped arranged a driver from Strasbourg to Stuttgart when we discovered two days before departure that all the trains were booked.||We did a beautiful hike through the flower-filled town and the Alsatian woods one morning. Another morning we rented two electric mountain bikes at the hotel and toured around a number of bucolic towns (my wife and I are both tall, so while we managed, it would have been nice if they had large bikes instead of mediums). The area bike routes are well-marked and lovely. Afternoons were spent lounging outdoors in the spa. ||The lunches were copious, well prepared buffets. At high tea time every afternoon there is a big desserts and fruits buffet. It’s really welcome that we could go to these meals in a bathing suit and a hotel bathrobe (the place is a spa).|We ate two nights in the hotel’s less fancy restaurant and saved our Michelin starred dinner for Auberge Guth in an adjoining town. We also went out for croissants in the morning, rather than eating another big meal at the hotel. ||The spa facilities themselves were great with multiple levels filled with pools, jacuzzis, cold plunges and saunas. ||We very much enjoyed our four nights here.
Besucht in juni 2025
Nous avons passé une journée au SPA de la Chenaudière. Superbe endroit et un service de grande qualité.
Le seul bémol sont les chaussons qu’on vous met à disposition et qui peuvent être une torture pour les pieds. Mais à part cela tout est parfait
Besucht in juni 2025
J’ai passé une bonne journée dans l’ensemble chez vous, mais plusieurs points méritent clairement d’être revus.
À mon arrivée, pas accueil chaleureux : pas même un bonjour, on s’est contenté de m’indiquer froidement le chemin vers le spa.
Le personnel d’accueil manquait de chaleur et d’amabilité, ce qui ne donne pas une première bonne impression. Heureusement, les masseuses du spa ont rattrapé cela : très souriantes, accueillantes et professionnelles. Un vrai plaisir !
Malheureusement, le comportement des femmes de ménage a été très désagréable. Elles mettent la pression pour nettoyer alors que nous sommes encore dans les espaces, et leur regard insistant est franchement malaisant. Cela nuit au sentiment de détente. Cela dit, la propreté des lieux est irréprochable, ce qui est un très bon point selon moi pour un établissement comme celui-ci.

Concernant la restauration, il y avait un large choix de produits, avec une belle mise en valeur des produits locaux ce qui est appréciable. En revanche, le service des plats chauds n’était pas à la hauteur : la personne en charge semblait agacée et peu investie, ce qui se ressentait clairement. Pour une buffet d’un hôtel 5 étoiles c’est moyen et même si cela reste un buffet.
Enfin, un bon point pour le service en général : les jeunes employés sont dynamiques, motivés et très professionnels, un vrai plus pour l’établissement.

Et dernier point vraiment négatif à mes yeux, j’ai souhaité réserver un massage à plusieurs reprises, mais il a été impossible de joindre la réception ou les personnes en charge des rendez-vous pour les soins.

Résultat : un soin d’une heure perdu, c’est vraiment dommage."

En résumé, une journée globalement agréable, mais des efforts restent à faire sur l’accueil et certains comportements du personnel.
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