HOSTELLERIE LA CHENEAUDIÈRE & SPA
Restaurant
€€€
4.2/5
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Empfohlen
Restaurant in einer idealen Umgebung, um neue Energie zu tanken und dem Alltag zu entfliehen.
Am Fuße der Ruinen des Château de la Roche ist La Cheneaudière der ideale Ort, um neue Energie zu tanken und dem Alltag zu entfliehen. Mit seinen 38 charmanten Zimmern und seinem SPA ist Entspannung garantiert. Im Restaurant wird die Gastronomie in einem warmen Ambiente aus Silber, Kristall und schönen Möbeln geehrt. Die Küchenchefs Bouhassoun und Stein bringen die frischen Produkte der Region mit ausschließlich hausgemachten Speisen zur Geltung und sorgen so für ein unvergleichliches Geschmacks- und Sinneserlebnis. Zum Beispiel auf dem Degustationsmenü: Duo von Gänse- und Entenleber, frischer Lachs als Tartar, Hummerfrikassee, Geflügelbrust aus dem Ried, Petersiliensorbet mit Sauerkirschen-Crack und zum Abschluss eine knusprige Schokoladen-Buchette mit Himbeeren. Das Ganze wird tadellos serviert und von himmlischen Weinen begleitet. Auch wenn die Preise hoch sind, ist ein Essen in La Chenaudière eine Erfahrung, die Sie unbedingt ausprobieren sollten!
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
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Meinungen der Mitglieder zu HOSTELLERIE LA CHENEAUDIÈRE & SPA
4.2/5
148 meinung
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Besucht in juni 2023
Un de mes meilleurs séjours.
Les chambres sont incroyables ainsi que le spa.
Le restaurant est vraiment bien.
N’hésitez vraiment pas à y aller.
Les chambres sont incroyables ainsi que le spa.
Le restaurant est vraiment bien.
N’hésitez vraiment pas à y aller.
HOSTELLERIE LA CHENEAUDIÈRE & SPA
Leiterin
27/06/2023 à 17:18
Toute l'équipe est heureuse de votre reconnaissance. Nous sommes ravis de lire que vous avez apprécié le lieu et le moment. Merci !
A très bientôt dans votre Cheneaudière...
Laurent Bouhadana
Directeur adjoint
A très bientôt dans votre Cheneaudière...
Laurent Bouhadana
Directeur adjoint
Besucht in juni 2023
toujours un plaisir de séjourner à La Cheneaudière, j'ai apprécié les changements au niveau des salles de restauration, spacieuses, claires et avec un extérieur, le menu "découverte 7 plats" est un vrai régal pour les papilles et notre suite avec jacuzzi a été un lieu de détente complète, merci pour se séjour et la gentillesse de tout le personnel
HOSTELLERIE LA CHENEAUDIÈRE & SPA
Leiterin
27/06/2023 à 17:15
De la part de toute l'équipe, un très grand merci pour ce beau témoignage ! Merci pour votre confiance et à bientôt à Colroy La Roche dans votre Cheneaudière.
Laurent Bouhadana
Directeur adjoint
Laurent Bouhadana
Directeur adjoint
Besucht in juni 2023
Mauvais soin planifié par l'hôtel malgré une demande claire par e-mail. Nous remontons le problème plusieurs fois a la masseuse mais celle-ci insiste que nous faisons erreur sans qu'aucune vérification ne soit effectuée.
Nous en informons la manager du spa, mais celle-ci nous dit fautifs sans offrir de solution (car aucun créneau disponible pour refaire le soin). À la sortie, on vous fait payer les mauvais soins sans geste commercial, car "ils ont été appliqués". C'est un argument d'un abonnement téléphonique, pas d'un hôtel 5 étoiles.
En réponse au commentaire: Notre problème n'est pas la raison de l'erreur du type de soin ou de la facturation (Merci pour les 20€...), mais comment la situation a été géré. 1 - La manager du spa n'avait aucune raison de nous parler de la sorte surtout qu'elle n'a pas essayé de rattraper le coup: "vous voulez quoi ?". 2 - L'accueil a ignoré notre partage d'expérience au moment de la remise des clés. Juste intéressé qu'on insert la carte de crédit.
Ici, nous attendions simplement que l'hôtel reconnaisse leur part d'erreur et qu'ils disent qu'ils auraient pu mieux faire ... Rien de plus. En échange, vous réitérez la même ignorance. Il ne suffit pas simplement d'écrire que vous travaillez au bien être de vos clients, vous devez aussi le faire. Cela commence par répondre à mon email et pas juste ici.
Le restaurant est excellent et les chambres sont parfaites mais ceci n'étant pas notre premier problème au SPA, je ne peux pas mettre une meilleure note.
Nous en informons la manager du spa, mais celle-ci nous dit fautifs sans offrir de solution (car aucun créneau disponible pour refaire le soin). À la sortie, on vous fait payer les mauvais soins sans geste commercial, car "ils ont été appliqués". C'est un argument d'un abonnement téléphonique, pas d'un hôtel 5 étoiles.
En réponse au commentaire: Notre problème n'est pas la raison de l'erreur du type de soin ou de la facturation (Merci pour les 20€...), mais comment la situation a été géré. 1 - La manager du spa n'avait aucune raison de nous parler de la sorte surtout qu'elle n'a pas essayé de rattraper le coup: "vous voulez quoi ?". 2 - L'accueil a ignoré notre partage d'expérience au moment de la remise des clés. Juste intéressé qu'on insert la carte de crédit.
Ici, nous attendions simplement que l'hôtel reconnaisse leur part d'erreur et qu'ils disent qu'ils auraient pu mieux faire ... Rien de plus. En échange, vous réitérez la même ignorance. Il ne suffit pas simplement d'écrire que vous travaillez au bien être de vos clients, vous devez aussi le faire. Cela commence par répondre à mon email et pas juste ici.
Le restaurant est excellent et les chambres sont parfaites mais ceci n'étant pas notre premier problème au SPA, je ne peux pas mettre une meilleure note.
HOSTELLERIE LA CHENEAUDIÈRE & SPA
Leiterin
25/06/2023 à 17:48
Bonjour Monsieur,
Je regrette sincèrement de lire votre déception vis à vis du spa. Je vous présente mes sincères excuses pour n’avoir pas été à la hauteur de vos attentes.
Bien que votre avis soit très inhabituel comparé aux autres avis clients sur ce site, je respecte votre sentiment.
J'entends votre critique néanmoins j'aimerai préciser plusieurs points, en effet il semblerait qu'il y ait eu un quiproquo entre les soins que vous avez voulu réservés et ceux que vous avez effectivement réservés. Afin d'éviter ce type de malentendu nous envoyons systématiquement une confirmation de réservation de soins reprenant point par point les éléments vu ensemble par téléphone.
Ainsi ce sont les soins qui vous ont été confirmés qui vous ont été prodigués, néanmoins afin de vous être agréable mes collègues ayant compris l'importance que vous accordiez à un soin du dos ont adaptées votre moment afin de répondre à votre demande en incluant cette partie créant ainsi ce que l'on appel un soin sur mesure. L'écart entre ces deux prestations ne vous a par ailleurs pas été facturé...
Je vous promets que nous exerçons notre métier avec cœur et engagement, fidèles à l’esprit des Relais & Châteaux. Toute notre équipe travaille quotidiennement au bien-être de nos clients. Nous y mettons toute notre énergie et la satisfaction de nos clients est notre récompense.
J’espère à bientôt le plaisir de vous accueillir une nouvelle fois à La Cheneaudière.
Laurent Bouhadana
Directeur adjoint
Je regrette sincèrement de lire votre déception vis à vis du spa. Je vous présente mes sincères excuses pour n’avoir pas été à la hauteur de vos attentes.
Bien que votre avis soit très inhabituel comparé aux autres avis clients sur ce site, je respecte votre sentiment.
J'entends votre critique néanmoins j'aimerai préciser plusieurs points, en effet il semblerait qu'il y ait eu un quiproquo entre les soins que vous avez voulu réservés et ceux que vous avez effectivement réservés. Afin d'éviter ce type de malentendu nous envoyons systématiquement une confirmation de réservation de soins reprenant point par point les éléments vu ensemble par téléphone.
Ainsi ce sont les soins qui vous ont été confirmés qui vous ont été prodigués, néanmoins afin de vous être agréable mes collègues ayant compris l'importance que vous accordiez à un soin du dos ont adaptées votre moment afin de répondre à votre demande en incluant cette partie créant ainsi ce que l'on appel un soin sur mesure. L'écart entre ces deux prestations ne vous a par ailleurs pas été facturé...
Je vous promets que nous exerçons notre métier avec cœur et engagement, fidèles à l’esprit des Relais & Châteaux. Toute notre équipe travaille quotidiennement au bien-être de nos clients. Nous y mettons toute notre énergie et la satisfaction de nos clients est notre récompense.
J’espère à bientôt le plaisir de vous accueillir une nouvelle fois à La Cheneaudière.
Laurent Bouhadana
Directeur adjoint
Besucht in juni 2023
Véritable havre de paix, idéal pour se reposer
HOSTELLERIE LA CHENEAUDIÈRE & SPA
Leiterin
25/06/2023 à 16:58
Nous sommes heureux de lire votre ressenti à suite à votre séjour...
Toute l'équipe se joint à moi pour vous remercier.
Nous espérons à très bientôt le plaisir de vous accueillir dans votre Cheneaudière.
Laurent Bouhadana
Directeur adjoint
Toute l'équipe se joint à moi pour vous remercier.
Nous espérons à très bientôt le plaisir de vous accueillir dans votre Cheneaudière.
Laurent Bouhadana
Directeur adjoint
Je vous dis donc à dans 3 ans pour un nouveau moment dans votre petit paradis...
Laurent Bouhadana
Directeur adjoint