AUBERGE DES FRANCISCAINS
Restaurant mit einer gepflegten und einfallsreichen Küche mit ausgezeichneten elsässischen Spezialitäten
Eine gepflegte und einfallsreiche, wenn auch traditionelle Küche mit ausgezeichneten elsässischen Spezialitäten. Nicht zu vergessen sind die Entrecôtes, Tartars oder Filets von Seezunge oder Lachs sowie die kleine Anspielung auf den nahe gelegenen Sundgau mit den gebratenen Karpfen. In der Küche zögert Frau Belkacem, die Wirtin, nicht, ihre Speisekarte regelmäßig zu überarbeiten. Ihre letzten kleinen Schätze sind die Bouchées à la reine mit Morcheln oder die Amourettes. Wir lieben diese Adresse für das Lächeln der Chefin, den Geschmack der Gerichte und die Dekoration - alles trägt dazu bei! Eine schöne Adresse für eine schmackhafte Küche.