LA CASSOLETTE
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Angenehmes Restaurant in Crèches-sur-Saône mit hausgemachter Küche, Marktprodukten und Hühnchen.
La Cassolette liegt an der alten Nationalstraße 6 und ist eine angenehme Adresse im Herzen einer außergewöhnlichen gastronomischen Region. Elisabeth Laumy und Jean-Marie Barbier empfangen Sie in einem Saal mit 45 Plätzen, der im Sommer dank der von einer hundertjährigen Platane geschützten Terrasse auf 60 Plätze erweitert werden kann. Schneckencassolette, Gratin und Andouillette lyonnaise stehen auf der Speisekarte. Die Spezialitäten des Hauses: Brechets de poulet, auch Grenouilles du pauvre genannt (eine Spezialität aus der Bresse). Das Restaurant bietet eine traditionelle Familienküche mit Pot-au-feu und Blutwurst mit Äpfeln. Es wird hausgemacht gekocht und die Produkte kommen direkt vom Markt. Die "Taraillettes" sind kleine provenzalische Töpferwaren, in denen eine Auswahl an hausgemachten Desserts serviert wird. Sie werden sowohl die Kleinen als auch die Naschkatzen begeistern.
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