LE BLASON DE VAIR
Bistronomie
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€€€
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03.85.45.57.99
2024
Empfohlen
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2024
Restaurant mit Terrasse in Couches, das traditionelle Gerichte zubereitet, die mit den richtigen Aromen neu interpretiert werden.
Das ehemalige Bistronome du château, das Restaurant des Schlosses Couches, wurde in Blason de Vair umbenannt. Was die Dekoration betrifft, so mischen sich die zeitgenössischen Möbel des schönen Saals mit den wunderschönen burgundischen Fliesen und der französischen Decke. In der Küche legt Chefkoch Jean-Philippe Marques großen Wert darauf, ausschließlich lokale und saisonale Produkte zu verarbeiten, ohne dabei einige exotische Akzente zu verschmähen. Die Geschmackskombinationen sind ebenso überraschend wie exquisit. Auf einer sehr schönen Terrasse können Sie diesen gastronomischen Moment genießen.
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Meinungen der Mitglieder zu LE BLASON DE VAIR
4.5/5
13 meinung
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
Die Besten in Schichten und um
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Je recommande tout à fait ce restaurant