Die besten Restaurants Callús

Das imposante Bauernhaus Cal Magre aus dem 18. Jahrhundert beherbergt ein charakteristisches Restaurant, das sich von der katalanischen Gastronomietradition inspirieren lässt, aber gleichzeitig tief in der Gegenwart verwurzelt ist. Die Wirte haben es sich zur Aufgabe gemacht, Produkte aus der Nähe, aus ökologischem Anbau (das Lamm aus Castelltallat ist eine Delikatesse) und der Saison zu bevorzugen.

In einer familiären und einladenden Atmosphäre ist die Restau-Bar Stop der Versorgungspunkt für die Bewohner des Dorfes. Hier kümmert sich die Köchin Pepi um alles, vom Frühstück bis zum Abendessen. Sie bereitet kleine Portionen und Bocadillos (Sandwiches) oder große Teller nach katalanischer Tradition zu.

Das über 100 Jahre alte Fonda Oliva ist ein typisch katalanisches Gasthaus mit einer hochwertigen, traditionellen Hausmannskost. Im Winter wird hier die berühmte Escudella amb carn d'olla i patates amb fredolics serviert, die aus Fleisch, Nudeln, Erbsen, Kartoffeln und Gemüse der Saison besteht.