Die besten Restaurants Valdaora

Wenn es im ganzen Tal nur eine geben sollte, dann ist es diese! Diese Pizzeria ist köstlich und natürlich gibt es die Pizzen alle zum Mitnehmen. Praktisch, wenn Sie oben auf den Pisten essen oder im Sommer in der Sonne picknicken wollen. Es wäre aber schade, wenn Sie die Umgebung nicht genießen würden: ein schönes, helles Chalet mit einer Terrasse. Die Auswahl ist groß: etwa 40 Zusammenstellungen aus ganz Italien, wobei Tiroler Spezialitäten natürlich im Vordergrund stehen. Das Haus serviert auch sehr einfache ladinische Spezialitäten, handgemachte Pasta, alles gut ausgeführt und angerichtet.

Chefkoch Bruno Steiner wollte in seinem Restaurant die informelle und gesellige Seite eines Picknicks nachbilden: eine offene Küche, in der man den Chefkoch bei der Arbeit beobachten kann, hohe Tische, eine familiäre Atmosphäre, Einfachheit und Frische bei der Auswahl der Zutaten. Man kann übrigens alles auch zum Mitnehmen bestellen! Hier gibt es keine spießige Atmosphäre, der Ton ist eher informell und freundlich. Die Speisekarte besteht aus nur einer Handvoll Gerichten, die ständig wechseln und mit Zutaten zubereitet werden, die auf dem Markt und auf örtlichen Bauernhöfen gesammelt werden.