L'ENKAS DES DÉLICES
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Sandwicherie in Chalon-sur-Saône, die Salate, Sandwiches, Torten, Crêpes und Waffeln nach Wahl herstellt
Das Konzept von "L'enkas des délices" ist ein Sandwichladen mit einem Service wie in einem Restaurant. Der Inhaber vertritt die Idee, dass man ein Sandwich genießen kann, ohne dabei den Komfort zu vernachlässigen. Hier findet man eine Auswahl an Salaten, Sandwiches (Huhn, Steak, Raclette, Tartiflette, Entenconfit), Kuchen, Bruchettes oder auch Nudeln. Nachmittags wird das Lokal zu einem Teesalon mit verschiedenen Schokoladen, Crepes und Waffeln mit hausgemachten Marmeladen und Eis. Die Besitzer, die zuvor ein Geschäft in Savoyen hatten - daher die Dekoration im Bergstil -, setzen sich für Professionalität in der Gastronomie ein. Das meiste, was hier verkauft wird, wird vor Ort hergestellt.
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