ALSOUFI
Hingehen und Kontakt aufnehmen
Restaurant mit syrischer Küche und einer Karte mit originellen Tagesgerichten, für eine authentische kulinarische Reise in Chalon-sur-Saône.
Lust auf Exotik? Gehen Sie zu Alsoufi, wo die Küche so gepflegt wie die Geschichte schön ist. 2016 flieht Fouad Alsoufi aus dem kriegsgeschüttelten Syrien und vor seinem Beruf als Verkäufer und fängt in Chalon ganz von vorne an. Er wird Koch und macht sich mit seinen Gerichten auf den Märkten einen Namen. Ende Oktober 2023 gelingt es ihm zusammen mit seiner Lebensgefährtin Charlotte, sein Restaurant zu eröffnen. In einem kleinen Saal mit schlichter, aber gemütlicher Dekoration bietet er die unumgänglichen syrischen Gerichte (Hummus, Falafel...) und eine Karte mit originellen Tagesgerichten (zum Teil vegan) an, die jede Woche neu zusammengestellt wird.
Meinungen der Mitglieder zu ALSOUFI
Les falafels sont particulièrement réussis !!
Je ne peux pas dire que ce n'était pas bon mais je n'ai pas été retourné non plus. Avis mitigé donc! Petit bémol, les prix sont élevés je trouve pour du végé.
Cuisine traditionelle syrienne, du gout, des saveurs. La café syrien à la fin est exceptionelle.
Les propriétaires sont très sympathique.
A noter la propreté extrême des lieux (cuisine notamment), la salle est très agréable.
Je recommande à 100% et nous reviendrons
A bientôt avec grand plaisir
C'est délicieux, ????????
C'est copieux, on se régale....
Très bon accueil, très convivial....????
A bientôt