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Restaurant in Chalon-sur-Saône mit libanesischer Gastronomie, vegetarischen Gerichten, Spießen und Weinen
Dieses am Ende der rue de strasbourg gelegene libanesische Spezialitätenrestaurant ist ein kleines Lokal mit einem Giebel, der ganz aus verkleidetem Holz besteht und höchstens 20 Plätze bietet. Das Le Cèdre bietet, wie der Name schon sagt, eine typisch libanesische Gastronomie, die einen Umweg wert ist. Eine Küche voller Düfte und unterschiedlicher, sonniger Aromen. Der Empfang ist diskret und der Service etwas schüchtern, aber die servierten Gerichte sind den Umweg wirklich wert. Wem die Wahl angesichts der Fülle an Angeboten schwerfällt, dem sei das Mezzé empfohlen. Eine Auswahl an traditionellen Gerichten, bei denen man nicht frustriert ist, wenn man von allem etwas probiert. Der Vorteil ist, dass viele dieser Gerichte fleischlos sind, sodass auch Vegetarier auf ihre Kosten kommen. Hummus, eine Art duftendes Kichererbsenpüree, ist eine Delikatesse für sich, Taboulé, Spieße und andere Samoussas, Salate ... Zitrone, frischer Koriander, Minze und Gewürze verleihen all diesen Gerichten ein herrliches Aroma, wenn man die Reise der Geschmacksknospen genießt. Weine aus dem Libanon können die Entdeckungsreise begleiten. Sehr angemessene Bewertung für ein sehr angenehmes Restaurant.
Meinungen der Mitglieder zu LE CEDRE
A emporter ce jour vraiment très copieux et très très bon. Je recommande a 1000%
Délicieuse nourriture.