RESTAURANT DU CLOÎTRE
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Hotel-Restaurant mit Terrasse, das eine hausgemachte Küche mit frischen Produkten aus der Region und traditionellen Aromen zubereitet
Das Restaurant du Cloître befindet sich im Obergeschoss des Grand Hôtel, dem ehemaligen Visitandinenkloster aus dem 18. Jahrhundert, und seine Terrasse blickt ebenerdig auf die Arkaden des ehemaligen Kreuzgangs. In diesem eleganten Lokal im Herzen des Thermalparks treffen sich Kurgäste und Liebhaber schöner Speisen. Im angenehmen und hellen Speisesaal oder auf der Terrasse kann man sich an der Küche des Küchenchefs erfreuen, der "Akteur des hausgemachten Essens" ist und zum Maître Restaurateur befördert wurde. Auf der Grundlage frischer, hauptsächlich aus der Region stammender Produkte erfreut sich unser Gaumen an traditionellen Aromen, die geschickt bearbeitet werden, um ihren ganzen Reichtum hervorzuheben. Im Sommer gefiel uns die frische Planchette mit Salat, Entenbrust und hausgemachter Terrine, der wir ein Mille feuilles von Gariguettes, Gazpacho mit Ingwer, Löffelbiskuit und Minzbettler folgen ließen. Das Bistro hingegen ist die ganze Woche über mittags geöffnet und ermöglicht eine preisgünstigere, aber nicht weniger ausgezeichnete Verpflegung
Meinungen der Mitglieder zu RESTAURANT DU CLOÎTRE
Un menu très bon avec des saveurs actuelles et très bien harmonisées !!!????
Une animation musicale (concert) de 5 musiciens est venue magnifier cette soirée !!! ????????
Très bonne adresse, pour manger et dormir, merci !!!
N'oubliez un vêtement chaud ou gardez votre blouson pour maintenir un minimum de confort...