LE PETIT CHALET BLEU
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Heute wird das Haus von Philippe Bouché geführt, der seine Kenntnisse zum Teil im Elysée-Palast erworben hat, wo er seine Karriere begann. Seine Ausbildung wurde dann in den besten Lokalen der Hauptstadt verfeinert. Um das Vergnügen nach dem Restaurantbesuch zu verlängern, sollten Sie das Nebengebäude besuchen, das einen Catering-Service zum Mitnehmen anbietet. Hier einige Beispiele aus der Speisekarte: Cassolette aus Blätterteigschnecken und Waldpilzen mit Petersiliencreme, Entenkeule mit schwarzen Johannisbeeren und Weinbirne, Soubise-Artischocke mit Zwiebelfondue, Seeteufelkeule und rosa Garnelenspieß mit Gewürzen, Sauerkirschen-Clafoutis mit Pistazie. Beachten Sie auch, dass Sie online bestellen können, insbesondere die Koffer, die für Ihre Picknicks oder auch für Firmenessen konzipiert sind.
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