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03.85.52.21.58
2024
Empfohlen
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2024
Familiengeführtes Restaurant in Autun, das regionale und marktfrische Produkte und Fleischgerichte mit einer schönen Weinkarte serviert.
Das Châteaubriant ist ein sicherer Wert in Autun. Die Gerichte der Region stehen hier im Vordergrund und einige Klassiker der französischen Küche werden sogar "auf burgundische Art" neu interpretiert. Chefkoch Richard Brown bringt so viel wie möglich lokale Produkte auf den Teller (Petersilienschinken, Saupiquet du Morvan...) und hat Freude daran, sie zu sublimieren, wie zum Beispiel das Fleisch aus der Charolais-Rasse. Auch die Weinkarte ist ein schöner Erfolg, mit einer Auswahl an Flaschen von der Côte de Nuits bis zur Côte Chalonnaise. Pluspunkt: ein lächelnder und temperamentvoller Service.
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Meinungen der Mitglieder zu LE CHATEAUBRIANT
4.8/5
25 meinung
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
Besucht in januar 2024
Service super. Bonne ambiance. Repas excellent . Je recommande vivement.
Besucht in januar 2024
Très bon repas en famille. Service efficace. On est à l aise.
Besucht in dezember 2023
Pour un date ou entre amis. Très bon choix de restaurant.
Besucht in dezember 2023
Excellent
Besucht in dezember 2023
C'est bon mais sans être exceptionnel. L'accueil est consternant. Bref, c'est commercial et pas convivial.
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