PASTES SANMARTÍ
Entdeckungsstätte
2024
Empfohlen
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2024
Nudelfabrik, die ihr altes Aussehen und ihre Originalmöbel mit moderneren Maschinen bewahrt
Diese Nudelfabrik gibt es seit 1700! Das Geheimnis ihrer Herstellung? Das Thermalwasser, das bei der Herstellung der Nudeln verwendet wird. Die Sanmartí-Werkstatt hat ihr altes Aussehen und ihre Originalmöbel bewahrt, die durch modernere Maschinen ergänzt wurden. Im Trockenraum werden die auf Bambusrohren ausgebreiteten Nudeln in Holzschränken fast 70 Stunden lang getrocknet. Dieses Wissen wurde von Generation zu Generation weitergegeben. Probieren Sie die Tallarines vegetals (pflanzliche Nudeln) oder die Espagueti tinta (mit Trockentinte)... Ein Genuss!
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