Die besten Restaurants Bydgoszcz

Dieses Restaurant befindet sich in einem alten Speicher aus den 1870er Jahren und versucht, mit rustikaler und ländlicher Einrichtung eine "altpolnische" Atmosphäre zu schaffen. Die Küche ist natürlich traditionell, mit alten Rezepten aus der Sowjetzeit und regionalen Spezialitäten. Es ist ein sehr angenehmer Sommergarten am Ufer des Flusses Brda: ideal für die warmen Tage. Ein letztes Detail: Das Karczma Młyńska funktioniert auf zwei Ebenen, die jeweils 60 Personen aufnehmen können, wodurch eine gewisse Privatsphäre gewährleistet ist.

Dieses Restaurant befindet sich in einem alten Speicher in der Altstadt am Ufer des Flusses Brda. Schon von außen kommt die Wärme des Cesky Port zum Vorschein, mit seinen roten Backsteinen, dem Fachwerk und den kleinen Fensterläden aus dunklem Holz. Die Inneneinrichtung des Restaurants ähnelt der eines modernisierten tschechischen Gasthauses. Das Ganze ist sehr gemütlich und perfekt aufeinander abgestimmt. Das Lokal bietet eine Speisekarte mit tschechischen, aber auch leicht überarbeiteten polnischen und bayerischen Spezialitäten. Sonntags kommen viele Familien mit Kindern.

Eine kleine, charmante Adresse, die seit fast zwanzig Jahren besteht und das Beste aus ihrer hübschen Holzhütte macht, die natürlich im rustikalen Stil einer Berghütte mit Holzwänden, Blumen und ländlichen Ornamenten eingerichtet ist. Der Name "Feuer und Stahl" bezieht sich auf einen Tempel der polnischen Literatur, um die Besucher mit seinen Rezepten in die ferne Vergangenheit zurückzuführen und sie so in die kulinarischen Traditionen Polens und Litauens einzutauchen, mit einer großen Auswahl an Fleisch- und Wildgerichten.