Feinschmeckerprodukte lokale Spezialitäten und Weine Saint-Péreuse

Eugène Grobost, Chefkoch im Carlton, ist als Erfinder des Löffelbiskuits bekannt. Das 1902 entstandene Rezept blieb in der gleichen Familie, und die Keksfabrik ließ sich 1991 in der Region Nivernaise nieder. Seitdem führen Valerie und Frédéric Grobost, seine Urenkel, die Tradition fort, auch wenn sich das handwerkliche Rezept natürlich an die modernen Herstellungsverfahren angepasst hat. Dennoch haben die Kekse ihren unnachahmlichen Geschmack und ihre Weichheit bewahrt. Bei Ihrem Besuch können Sie sich sogar einen Film über ihre Herstellung ansehen.