LA XIQUELLA, FROMAGES ET TOURISME RURAL
Thematisch
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+34 667 42 10 65
2024
Empfohlen
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2024
Besuch einer Milchfarm, auf der die für die Käseherstellung benötigte Milch gewonnen wird
Der junge und sympathische Handwerker und Käser Oriol teilt seine Leidenschaft jeden Sonntagmorgen mit jedem, der zuhört: Der Besuch beginnt mit einem Rundgang auf dem Milchbauernhof, von dem die Milch für die Käseherstellung gewonnen wird, dann geht es weiter zur Xiquella-Werkstatt, wo man lernt, wie und durch welche Stadien die Rohmilch geht, bevor sie zu Käse wird, und zum Schluss werden die fertigen Produkte mit einem guten Glas Wein verkostet. Der Besuch ist ebenso informativ wie lecker. Es besteht die Möglichkeit, direkt beim Hersteller zu kaufen.
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