Die besten Restaurants Alp

In einem hübschen Gastraum kommt man hier in den Genuss einer gesunden und ausgewogenen Bergküche, die es sich nicht nehmen lässt, auch Fischzubereitungen und Meeresfrüchte auf ihrer Speisekarte zu führen. Man fühlt sich schnell wie zu Hause, der herzliche Empfang des Teams und die "hausgemachte" Küche sollen daran erinnern. Eine etwas andere Adresse, die gekonnt mit den katalanischen Traditionen der Pyrenäen spielt. Zum Entdecken.

Um diese traditionelle Tafel der Stadt zu genießen, kann man sich entweder in einem charmanten Saal mit alten, hervorstehenden Steinen oder auf der Terrasse niederlassen, die von einem großen Garten umgeben ist. Auf der Speisekarte stehen Eintöpfe, Wildzubereitungen, Schweinefüße, Königshase und noch viele andere Spezialitäten wie frische Nudeln mit Pilzen und Entenleber oder Rinderfilet mit Schafskäse aus Meranges. Sehr schöne Weinkarte mit Weinen aus der Region und professioneller Service. Typisch.

Das Restaurant ist in einem alten Gebäude untergebracht und bietet marktfrische, regionale Gerichte, die modern interpretiert werden. Der Gastraum mit seinen Bögen und den ocker-orangefarbenen Wänden ist elegant und der Service sorgfältig. Auf dem Teller hat man es mit einer Bergküche zu tun, der der Chefkoch sein kreatives Können aufdrückt. Zu erwähnen sind die halbgegarte Entenleber, das Mitjana de bou al formatge blau amb bolets (Rinderfilet mit Blauschimmelkäse und Pilzen) oder die Espatlla de xai de la Cerdanya al forn (Lammschulter aus der Cerdanya im Ofen). Köstlich.

Dies ist die perfekte Lösung, um typische Gerichte aus der Cerdanya zu entdecken, ohne sich zu ruinieren: Im geräumigen Saal des Restaurants im Hotel Roca isst man alltägliche Gerichte, die gut zubereitet und von guter Qualität sind. Herzlicher Service und warme Bergatmosphäre.