CENTRE ROCA SANT JULIAN
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Von den Brüdern Roca entworfenes gastronomisches und kulturelles Zentrum, das sich in Sant Julià de Ramis befindet.
Das von den Brüdern Roca vom Celler Can Roca in Girona entworfene gastronomische und kulturelle Zentrum wird seit 2023 schrittweise aufgebaut. Es begann mit der Eröffnung eines Hotels, gefolgt von einem Restaurant, das die symbolträchtigsten Gerichte der Saga der Brüder Roca präsentiert und bereits mit einem Stern gekrönt wurde. Eine Brennerei, ein Ausstellungsraum zum Thema Küchenforschung und schließlich eine Roca Academia, die der Lehre gewidmet ist, vervollständigen diesen vielseitigen Raum, der in einer alten Festung auf dem Berg Sants Metges untergebracht ist.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
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Meinungen der Mitglieder zu CENTRE ROCA SANT JULIAN
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