Die besten Restaurants Torroella De Montgrí

Warum sollte man darauf verzichten, in dem Gebäude zu speisen, das im 13. Jahrhundert die Residenz der Grafen von Barcelona war? Dieses in den ehemaligen Stallungen des Palastes untergebrachte Restaurant bietet zunächst einmal einen sehr schönen Raum, die ehemaligen Stallungen, die mit ihren Gewölben ein Eintauchen in die Vergangenheit garantieren. Die Gaumenfreuden werden dem Rahmen gerecht. Die Gerichte werden aus den besten Produkten der Region zubereitet: frischer Fisch aus Roses, Obst und Gemüse aus dem Empordà, Kalbfleisch aus Girona und handgemachtes Gebäck aus der Stadt. Als Vorspeise können Sie sich von einer mit Pastis parfümierten Fisch- und Steinfrüchtesuppe oder einem Millefeuille aus Gänseleber mit Feigenkonfitüre und Gelee aus Garnatxa-Wein verführen lassen. Dann entscheiden Sie sich für ein Rinderfilet aus Girona und eine Schinkenrolle mit grünem Spargel. Und zum Abschluss eine Schokoladensuppe mit Rosenduft. Das Tagesmenü macht seine Entdeckung zugänglicher.

Das 1974 eröffnete und von Joan Mitjà geführte Restaurant legt großen Wert auf die Verwendung lokaler und saisonaler Produkte. Das Ergebnis ist eine umfangreiche Speisekarte mit mediterranen Rezepten. Reis ist natürlich der Star der Karte und wird in verschiedenen Varianten angeboten: schwarzer Reis, Paella, Arròs caldòs, Fideuà usw. Aber man kann seinen Aufenthalt auch nutzen, um den im Fluss Ter gefangenen Aal zu probieren, ein exquisites Gericht. Oder Meeresfrüchte (Austern, Miesmuscheln, Venusmuscheln...). Das Ganze wird in einem eleganten Saal oder auf einer schönen schattigen Terrasse serviert.