Restaurants Küche der Welt Camprodon

Dieses Familienrestaurant, das 2011 eröffnet wurde, ist ein ausgezeichnetes Restaurant, in dem regionale Produkte nach Rezepten zubereitet werden, die von Mutter zu Tochter weitergegeben werden. Das Ergebnis ist wirklich hervorragend und regt sowohl den Gaumen als auch die Fantasie an, z. B.Arròs del Delta de l'Ebre amb gambes i el seu "fumet" (Reis aus dem Ebrodelta mit Garnelen und seinem "Fumet") oder Bistec de vedella amb salsa d'Oporto i fetge d'ànec saltejat (Lendensteak mit Portweinsauce und sautierter Entenleber). Service mit viel Liebe zum Detail.

Diese Pizzeria befindet sich in einem der symbolträchtigsten Gebäude aus der mittelalterlichen Vergangenheit Camprodons, "Cal Marquès", das einst dem Marquis d'Alfarràs gehörte. Nachdem Sie sich in einem rustikalen und eleganten Ambiente niedergelassen haben, können Sie eine ihrer handgemachten Pizzen (über 30 auf der Karte) probieren, die in einem Steinofen hergestellt werden und für die nur lokale Produkte verwendet werden. Oder entscheiden Sie sich für ein Bio-Fleischgericht, Pasta oder einen der Salate. Genießen Sie auch auf der großen, schattigen Terrasse. Reservierungen werden dringend empfohlen, vor allem an Wochenenden.