THE BONEFISH

Wenn man die Treppe zur Rezeption im Obergeschoss hinaufsteigt, fällt einem das Gefühl von Weite und Helligkeit auf, das von den großen Fenstern ausgeht, die überall vorhanden sind. Man hat das Gefühl, bei einem Familienmitglied anzukommen, das man noch nicht kennt: Alles hier ist wie ein großes, vom Meereslicht durchflutetes Haus eingerichtet, zwischen der Sitzecke und den verstreuten Tischen, an denen man am frühen Morgen seinen Kaffee trinken kann. Ilana und Carlene empfangen Sie de facto nach einem einfachen Prinzip: "Sie kommen als Fremde und gehen als Freunde".