Die besten Restaurants Hopkins

Charmante, blitzsaubere Strandhütte, die eine Küche auf die Terrasse schickt, die weitaus anspruchsvoller ist als der Durchschnitt des Dorfes, aber dennoch keine überflüssigen Ansprüche stellt. Schon zum Frühstück gibt es sorgfältig angerichtete Gerichte, bei denen die Farbkombinationen nur das Vorspiel für die Geschmackskombinationen sind(Burritos, Fry Jack, Omelette, frischer Fruchtsaft). Für Spätaufsteher gibt es Suppen, Salate und Fisch-Tacos, bevor Sie sich für den Fang des Tages oder sehr gute Currys (Land oder Meer) entscheiden.

Es ist der Hort der Garifuna-Gastronomie, wo Sie die Tortur durchmachen müssen, Huddut zu probieren, einen frischen Fisch, der in einem köstlichen Kokosmilch-Curry mit Maniok-Füllung zubereitet wird. Auch klassischere Gerichte stehen auf der Speisekarte und das Lokal ist ideal für ein gutes Frühstück, bevor Sie in See stechen, wenn das Ihr Tagesprogramm ist. Unbedingt testen sollten Sie die Bananenkrapfen und den unverdächtigen Fischtee, natürlich eine Spezialität der Garifuna. Für Vegetarier gibt es auch einen sehr guten Reis mit roten Bohnen.

Diese kleine Hütte im Zentrum des Dorfes ist für ihre deftige Küche mit frischem Gemüse und Fisch bekannt. Hier gibt es auch sehr gutes Hühnchen, frisch gefangenen Fisch und, wenn es die Saison zulässt, Conch in allen Variationen. Kurz gesagt: gesundes, lokales, einfaches Essen für wenig Geld. Vegetarier werden den Kokosnussreis oder das gebratene Bio-Gemüse zu schätzen wissen, die wirklich ein Killer sind. Das Ganze ist absolut perfekt! Außerdem ist man hier am Strand unter Kokospalmen, was will man mehr?

Wahrscheinlich die beste Adresse in Hopkins. Die Einrichtung ist liebevoll und rund um das Thema Frosch gestaltet, dessen Figuren und Skulpturen überall auf der sehr schönen Terrasse des Restaurants verstreut sind. Der Chefkoch bereitet je nach Fang des Tages köstliche Gerichte zu, die europäische Inspiration mit exotischen Aromen verbinden, z. B. gegrillten Fisch mit Papayasauce. German und Peer, die glücklichen Besitzer des Restaurants, achten sehr auf die Gastfreundschaft ihrer Gäste und machen uns Lust darauf, immer wieder in dieses sympathische Versteck für Reisende zurückzukehren.

Dieses sehr nette Café ist ein unumgänglicher Ort für Ihr Frühstück und empfängt jedes Jahr die gleichen Reisenden. Auf der Terrasse sitzend, isst man hier Müslischalen, gute, vollwertige Omeletts, Bagels oder Sandwiches, die einen guten Start in den Tag ermöglichen. Die Speisekarte ist zeitlos: Man kann ein Frühstück um 14 Uhr oder einen Salat zum Frühstück bestellen. Der Service ist etwas langsam, aber freundlich. Im Inneren befindet sich ein kleiner Kleiderladen, in dem man auch einige Fashion-Accessoires finden kann.

Zunächst wird man von der Umgebung dieses grünen und farbenfrohen Restaurants angezogen. Die Terrasse ist von einer üppigen Vegetation umgeben, die dem Siomara's viel Flair verleiht. Einmal Platz genommen, ist man auch von den lokalen Gerichten begeistert, die hier vom Frühstück bis zum Abendessen serviert werden. Eine besondere Erwähnung verdienen die "fry jacks", frittierte Krapfen mit Mangomarmelade. Es ist schwer, sie zu vergessen, so köstlich sind sie!

Das Menü wird vom Chefkoch Rob jeden Tag neu überdacht, je nachdem, was der Markt hergibt und welche Produkte im Umkreis von 50 km erhältlich sind. Der Holländer, der leidenschaftlich gerne kocht, zaubert Ihnen Teller, auf denen sich viele verschiedene Einflüsse mischen: lokale, asiatische und europäische. Die Präsentation ist ebenso sorgfältig wie der Geschmack. Bereiten Sie sich auf einen Gaumenschmaus vor, während Sie friedlich mit Blick auf das Meer sitzen. Beginnen Sie mit einer Garnelencremesuppe, die mit altem Rum aromatisiert wurde und außergewöhnlich gut schmeckt.