AJAW CHOCOLATE

Adrian stammt aus einer Maya-Familie, die seit vielen Generationen Kakao anbaut. Es ist also die perfekte Adresse, wenn Sie die Frucht roh (auf einem Mahlstein zermahlen), als Getränk (mit Honig, Gewürzen und Chilis) oder als fermentiertes Getränk, das aus den Samen hergestellt wird, probieren möchten. Bei der Besichtigung können Sie lernen, wie man Kakao nach den Prinzipien der Maya-Tradition kocht oder verarbeitet. Sie können auch eine Express-Verkostung anfordern und hier kleine Kakao-Geschenke kaufen, die Sie Ihren Lieben mitbringen können.